Gutbox - Kombucha&Kefir được lên men tự nhiên, KHÔNG hãm men/KHÔNG chất bảo quản. giữ nguyên lợi khuẩn, dinh dưỡng và vị tươi ngon từ dòng soda Healthy. Hotline: 0931257681. Email: Gutbox.vn@gmail.com. Hân hạnh phục vụ quý khách

Tết Nguyên Đán là dịp để gia đình, bạn bè quây quần bên nhau, cùng nhau thưởng thức những món ăn ngon và trò chuyện vui vẻ. Tuy nhiên, với những bữa tiệc no nê, đôi khi chúng ta dễ gặp phải tình trạng đầy hơi, khó tiêu, thậm chí là cảm giác khó chịu ở dạ dày. Chính vì vậy, một thức uống hỗ trợ tiêu hóa, nhẹ bụng và giúp cơ thể cảm thấy thoải mái sau mỗi bữa ăn là rất cần thiết. Và trà kombucha chính là lựa chọn hoàn hảo cho dịp Tết năm nay!   **Trà Kombucha Là Gì?** Kombucha là một loại trà lên men tự nhiên, Người Nhật xưa hay gọi là Trà Bất Tử - một trong những loại trà được vua chúa thời xưa sử dụng giúp dễ tiêu, tăng lợi khuẩn và kháng thể. Trà kombucha được tạo ra bằng cách kết hợp trà đen hoặc trà xanh, đường hữu cơ với hợp chủng các loại nấm men là scoby kombucha. Quá trình lên men giúp trà kombucha chứa nhiều probiotics (lợi khuẩn), vitamin, enzyme và các acid có lợi cho cơ thể. Đường ban đầu cho vào làm thức ăn cho nấm men và được chuyển hóa thành các chất có lợi mang đến công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như:   1. **Giảm Đầy Hơi Và Khó Tiêu**  Trà kombucha chứa acid acetic và các enzym tự nhiên giúp kích thích quá trình tiêu hóa, làm giảm tình trạng đầy hơi, chướng bụng sau khi ăn. Đồng thời, các vi khuẩn có lợi trong kombucha cũng giúp cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa, làm bạn cảm thấy dễ chịu hơn.   2. **Hỗ Trợ Giảm Mỡ**  Kombucha có khả năng tăng cường trao đổi chất và giúp đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể, đặc biệt là khi kết hợp với chế độ ăn uống và luyện tập hợp lý. Đây là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn duy trì vóc dáng khỏe mạnh trong những ngày Tết.   3. **Tăng Cường Sức Khỏe Đường Ruột**  Với hàm lượng probiotics cao, trà kombucha giúp bổ sung vi khuẩn có lợi cho đường ruột, từ đó cải thiện tiêu hóa, giảm táo bón, và hỗ trợ hệ miễn dịch.   4. **Giảm Stress Và Tăng Cường Sức Khỏe Tinh Thần**  Quá trình lên men tự nhiên của kombucha tạo ra các chất chống oxy hóa, giúp làm dịu tinh thần, giảm căng thẳng, đồng thời cải thiện chất lượng giấc ngủ.   **Trà Kombucha – Lựa Chọn Tuyệt Vời Cho Dịp Tết** Với những công dụng trên, kombucha là lựa chọn tuyệt vời cho dịp Tết, đặc biệt là Tết Nguyên Đán của người Việt với đa số thức ăn truyền thống là tinh bột và thịt như: bánh chưng, bánh tét, thịt kho hột vịt, thịt kho măng, xôi…. Sẽ làm quá tải hệ tiêu hóa, đường ruột của bạn sẽ không đủ lượng lợi khuẩn phân giải giúp hệ tiêu hóa tiêu thụ các thức ăn trên. Vì vậy bổ sung Kombucha sẽ cung cấp một đội quân probiotics hùng mạnh giúp tiêu hóa và giảm tải cho đường ruột, Thức ăn vào sẽ được chuyển hóa thành năng lượng hoạt động hạn chế đi tích mỡ. Bụng bạn sẽ nhẹ nhàng và thoải mái hơn. Đãi khách trong dịp Tết với trà kombucha không chỉ mang đến một thức uống ngon miệng mà còn giúp họ cảm thấy thoải mái, dễ chịu sau những bữa tiệc thịnh soạn. Với hương vị thanh mát, chua nhẹ đặc trưng, trà kombucha sẽ là lựa chọn lý tưởng để thưởng thức cùng các món ăn ngày Tết.   **Kết Luận**   Trà kombucha không chỉ là một thức uống ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ tiêu hóa, giúp giảm đầy hơi và hỗ trợ giảm mỡ. Hãy thử thêm trà kombucha vào thực đơn Tết Nguyên Đán của bạn để có một dịp Tết không chỉ vui vẻ mà còn tràn đầy sức khỏe nhé!  

Trà Kombucha là một loại đồ uống lên men tự nhiên, người Nhật xưa hay gọi là "Trà Bất Tử' - là một phương pháp cung cấp probiotics ( lợi khuẩn ) của các vua chúa xa xưa. Trà Kombucha không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trong quá trình ăn uống. Việc thêm Kombucha vào menu sẽ mang lại một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ và độc đáo cho khách hàng, đồng thời nâng cao chất lượng dịch vụ của quán.   1. **Hỗ trợ tiêu hóa và cảm giác nhẹ bụng** Kombucha chứa men vi sinh và enzym tự nhiên giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Khi được uống trước hoặc trong bữa ăn, Kombucha giúp giảm cảm giác đầy bụng, khó tiêu, mang đến sự dễ chịu cho khách hàng trong suốt bữa ăn.   2. **Kích thích vị giác, nâng cao trải nghiệm ẩm thực** Với hương vị chua ngọt nhẹ đặc trưng và sự pha trộn của các loại trái cây tạo vị, Kombucha có khả năng kích thích vị giác, làm sạch và thơm miệng khiến các món ăn trong thực đơn trở nên hấp dẫn hơn. Điều này giúp thực khách ăn ngon miệng hơn và có một trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn.   3. **Tăng cường sức khỏe, tạo ấn tượng tốt với khách hàng** Trà Kombucha không chỉ là một thức uống ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm việc tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ giải độc cơ thể và cung cấp các vitamin nhóm B. Việc cung cấp Kombucha cho khách hàng thể hiện sự quan tâm đến sức khỏe của thực khách và giúp quán tạo ấn tượng tích cực với những người yêu thích đồ uống lành mạnh.   4. **Tạo sự khác biệt và nâng tầm thương hiệu** Trà Kombucha là một lựa chọn độc đáo, chưa phổ biến ở nhiều quán ăn, vì vậy khi đưa vào menu, nhà hàng sẽ tạo được sự khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh. Đây cũng là một cách để quán thu hút đối tượng khách hàng yêu thích lối sống khỏe mạnh, tạo điểm nhấn cho thương hiệu và thu hút khách quay lại.   Việc thêm Kombucha vào menu không chỉ làm tăng sự đa dạng của đồ uống, mà còn mang đến những giá trị sức khỏe và trải nghiệm ẩm thực mới lạ, khiến khách hàng cảm thấy hài lòng và ấn tượng với quán hơn.   Hiện nay, Gutbox đang cung cấp sỉ dòng trà Kombucha Tươi với mức chiết khấu tốt nhất thị trường kèm chính sách hỗ trợ Qúy đối tác bán hàng linh hoạt. Kombucha Tươi Gutbox nổi tiếng với hương vị đậm đà tinh tế, bắt vị ngay từ lần đầu tiên sử dụng, hương vị phù hợp cho cả thực khách trong và ngoài nước. Vì vậy nếu bạn là nhà hàng/ quán ăn muốn tìm và phân phối sản phẩm trà Kombucha Tươi hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn chính sách sỉ dòng trà Kombucha Tươi tốt nhất thị trường nhé: Hotline/ zalo: 0909 409 190 Email: gutbox.vn@gmail.com  

Trà Bất Tử Kombucha được cho là có nguồn gốc từ người Nhật xưa mang nhiều công dụng cho sức khỏe với nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên và cách làm vô cùng đơn giản. 1/ Nguyên liệu cần thiết để làm mẻ trà Kombucha tại nhà là con giống Scoby (viết tắt của từ Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast – cộng sinh của vi khuẩn và nấm men). Scoby có hình dạng phụ thuộc vào hủ mà nó sinh sống (tròn, vuông....) và màu sắc phụ thuộc vào loại trà đường mà bạn sử dụng. 2/ Nguyên liệu thứ 2 bạn cần chuẩn bị là trà và đường - đây là thức ăn của scoby nên bạn cần ưu tiên lựa chọn nguyên liệu tự nhiên nhất có thể (tức không phụ gia, phẩm màu, tẩy trắng...) thì scoby sẽ phát triển khỏe mạnh cho ra nước trà Kombucha ngon chất lượng và là điều kiện để scoby sinh sôi tốt. Trà: bạn có thể chọn trà xanh (cho ra nước kombucha trong xanh) và trà đen (cho ra nước trà kombucha nâu cánh dán)... tùy sở thích. Đường: bạn có thể chọn đường mía nâu, đường mía thô, đường thốt nốt, đường dừa... tùy sở thích. Tuy nhiên nên tránh đường cát trắng vì đây là loại đường đã được tẩy trắng không tốt cho sự phát triển của scoby. 3/ Một số dụng cụ bạn chuẩn bị bao gồm: hủ thủy tinh/ nhựa, khăn xô đậy miệng hủ, rây/ túi lọc trà, chai đựng nước Kombucha và chai tạo ga cho nước. Hãy ưu tiên lựa chọn dụng cụ thủy tinh thay vì nhựa sẽ tốt hơn cho sức khỏe bạn đấy và đảm bảo tiệt trùng tự nhiên tất cả dụng cụ bằng cách nấu với nước sôi > để ráo. CHÚNG TA HÃY ĐI VÀO CÁCH LÀM NÀOO!!!! Bước 1: Nấu dung dịch trà đường Bạn hãy nấu dung dịch trà đường theo tỷ lệ mong muốn, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng 70-100gr đường + 7-10gr trà/ lít nước sau đó để nguội Bước 2: Lên men F1 Đến bước này bạn hãy đảm bảo dung dịch trà đường đã nguội và hủ thủy tinh bạn dùng đã được tiệt trùng để tránh nấm mốc cho mẻ kombucha của bạn. Sau đó bạn chỉ cần cho Scoby + nước mồi bạn đã mua vào dung dịch trà đường và đợi lên men tầm 7-10 ngày. Trong khoản thời gian này bạn có thể dùng muỗng nhựa/ muỗng gỗ nếm thử nước trà, nếu vị chua ngọt ưng ý bạn chiết rót ra chai đựng, nhớ chừa lại một phần nước và con giống scoby để tiếp tục lên men mẻ tiếp theo ( bằng 1 nồi dung dịch trà đường mới) Bước 3: Tạo vị F2 Kombucha F1 sau khi thu hoạch ở bước 2 bạn có thể dùng ngay hoặc tạo vị với trái cây tươi. Ở bước này nếu bạn muốn có khí ga nhiều tăng vị giác và sủi bọt đẹp mắt thì hãy mua thêm chai thủy tinh nắp gài để lượng khí ga (CO2) tạo ra nhiều hơn. Tỷ lệ thông thường để bạn tạo vị là cho 1/4 lượng trái cây vào chai > đổ trà kombucha đóng kín nắp và để ở nhiệt độ phòng 1-2 ngày. Bạn để ở nhiệt độ phòng càng lâu lượng ga sinh ra càng nhiều nhưng lưu ý không được để lâu hơn 2 ngày sẽ có nguy cơ nổ chai do lượng ga sinh ra quá nhiều làm áp suất lên vỏ chai. Sau 2 ngày bạn nên bảo quản chai kombucha đã tạo vị trong ngăn mát tủ lạnh Một số trái cây tạo kombucha F2 thơm ngon như: chanh dây, táo, kiwi, mận bắc, thơm, lê, ổi...... Gutbox chúc bạn có một mẻ trà Kombucha thơm ngon giải nhiệt. Nếu cần Trà Kombucha Tươi đóng chai sẵn, sản xuất theo quy chuẩn đảm bảo an toàn và thời hạn sử dụng lâu bạn hãy liên hệ Gutbox nhé.      

Trong bài đăng trên blog trước đây , chúng tôi đã nói tất cả về tình trạng viêm và tình trạng viêm mãn tính ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bạn như thế nào. Không có chức năng nào trong cơ thể chúng ta không bị ảnh hưởng bởi tình trạng viêm mãn tính. Viêm mãn tính gây ra một loạt vấn đề từ mất cân bằng nội tiết tố đến bệnh tiểu đường, suy tim và các vấn đề miễn dịch. Một trong những nguyên nhân chính gây viêm là chế độ ăn uống gây viêm. Nếu bạn đang ăn thường xuyên một chế độ ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn (hầu hết mọi thứ được đóng gói sẵn), dầu tinh chế, đường và sữa thì bạn chắc chắn đang bị viêm mãn tính. Tin tốt là tình trạng viêm mãn tính có khả năng hồi phục cao. Bằng cách ăn đúng loại thực phẩm và tránh những thực phẩm được biết là gây viêm, bạn có thể dễ dàng giảm bớt tình trạng viêm, bắt đầu cảm thấy tốt hơn nhiều và đảo ngược tình trạng sức khỏe toàn thân.    Dưới đây là một số thực phẩm bạn cần tránh: Đường - Đường nuôi dưỡng vi khuẩn có hại trong ruột của bạn và khiến chúng phát triển. Điều này lại gây ra chứng rối loạn sinh lý đường ruột, làm chậm quá trình tiêu hóa và dẫn đến tình trạng viêm ruột.  Sữa- Sữa có chứa các protein có vấn đề, tức là đường sữa có thể khó tiêu hóa. Sữa thông thường cũng có thể chứa các hormone được cung cấp cho bò, có thể phá hủy hormone của chúng ta và gây viêm. Dầu tinh chế - Tất cả các loại dầu hạt tinh chế như dầu đậu phộng, đậu nành và hướng dương đều giàu chất béo không bão hòa đa và axit béo omega-6. Những chất này đã được khoa học chứng minh là gây viêm. Chúng ta nên thay thế chúng bằng gì? Ghee, dầu dừa, dầu bơ và dầu ô liu. Rượu- Rượu làm gián đoạn nồng độ hormone trong cơ thể và có thể làm gián đoạn lượng đường trong máu, điều này khiến cơ thể bạn căng thẳng và gây viêm.  Những thực phẩm bạn nên ăn:  Rau xanh nhiều lá- Hãy ăn càng nhiều loại rau này càng tốt! Quả mọng- Chứa nhiều chất chống oxy hóa và ít đường, chúng rất tốt cho bạn! Các loại hạt và quả hạch – Chứa nhiều axit béo omega-3 (thực sự có tác dụng chống viêm) và các chất dinh dưỡng quan trọng, việc ăn những thứ này thường xuyên là rất quan trọng.  Rau họ cải- Những loại rau này chứa nhiều vitamin và chất xơ khiến chúng trở thành một lựa chọn tuyệt vời. Gừng & Nghệ- Gừng có tác dụng làm dịu chứng viêm trong ruột rất tốt, Nghệ có chứa chất curcumin là một loại thảo dược chống viêm mạnh mẽ. Hãy xem loại thuốc bổ miễn dịch của chúng tôi có chứa cả hai thành phần này. Cá hoặc dầu Omega-3-  Điều quan trọng là phải bổ sung omega-3 hàng ngày hoặc tiêu thụ cá béo như cá hồi vài lần một tuần. Omega-3 là một cách đã được chứng minh để giảm tình trạng viêm trong cơ thể bạn. Đậu và các loại đậu- Chứa một lượng chất xơ đáng kinh ngạc và các loại đậu là chìa khóa để giảm viêm trong ruột và giữ cho bạn khỏe mạnh. Thực phẩm Probiotic như kombucha , kefir, sữa chua, miso và sữa chua dừa... rất quan trọng để cân bằng lại vi khuẩn đường ruột của bạn. Có một lượng lớn vi khuẩn tốt trong ruột sẽ giảm viêm, tăng tốc độ trao đổi chất và khiến bạn cảm thấy nhẹ nhàng và tràn đầy năng lượng hơn.  Một số người trong chúng ta đã sống chung với chứng viêm mãn tính trong đời quá lâu mà thậm chí không nhận thấy hoặc biết nó đang xảy ra. Đó là lý do tại sao việc thiết lập lại cơ thể là rất quan trọng để bạn có thể nhớ cảm giác có được sức khỏe tối ưu. Để thiết lập lại mức độ viêm nhiễm của bạn, hãy cắt những thực phẩm cần tránh ra khỏi chế độ ăn uống của bạn trong khoảng thời gian 3 tuần. Tập trung vào các loại thực phẩm chống viêm được đề cập ở trên và cố gắng ăn càng nhiều loại thực phẩm này càng tốt. Tình trạng viêm có thể biểu hiện theo hàng trăm cách khác nhau, từ tăng cân đến đau đầu, làm chậm quá trình phục hồi sau bệnh tật và chấn thương cho đến cảm giác đầy hơi, mệt mỏi hoặc hôn mê. Điều quan trọng là phải cho cơ thể bạn nghỉ ngơi  để cơ thể có thể lành lại và sảng khoái.